Fassgereifter Brand aus Schweizer Rübenmelasse (41.5% Vol).
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Herr Lüthy hat Jahrelang daran getüftelt damit das Destilat weniger erdig schmeckt. Es ist ihm mit dem richtigen Hefe gelungen den Geschmack zu verfeinern. Die gesammt 4 Jährige Lagerung in Wein und Bourbon Fässern, trägt zusätzlich dazu bei, den Geschmack „weicher“ und „fruchtiger“ wirken zu lassen.
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Als Rum darf, laut Lebensmittelverordnung, nur Schnaps aus Zuckerrohr bezeichnet werden. Deshalb nennt ihn Herr Lüthy 'andersRum!'.
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Nationale Edelbrandprämierung DistiSuisse 2021/2022 - GOLD plus Kategoriensieger